キャンベル製品を使ったレシピ

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色とりどりの野菜と鶏胸肉を簡単に煮込んだ、時短メニュー。 鶏胸肉を使用すると長時間煮込む必要がありません。

使用製品
プレゴ パスタソース
(マッシュルーム)

調理時間 約15分
材料 4人分

○プレゴ パスタソース 250g
○鶏胸肉 250g
○V8野菜ジュース または水 100cc
○ニンニク(みじん切り) 2g
○玉ねぎ 30g
○パプリカ(黄色) 30g
○ズッキーニ 30g
○ナス 30g
○ピーマン 15g
○パプリカ(赤) 15g
○マッシュルーム 2個
○白ワイン 25cc
○オリーブオイル 10g(大さじ2/3)
○塩・コショウ 適宜

作り方
1. 鍋にオリーブオイルを入れてニンニク、2cm角に切ったその他の野菜をソテーして 取り出しておく。
2. 鶏胸肉は食べやすい大きさにカットして塩・コショウをし、フライパンに オリーブオイルを入れ炒め、白ワインを加え蒸し煮にする。

3.

2 にプレゴ パスタソースを加え、1 の野菜を加えて煮る。最後にV8 野菜ジュースまたは水を加えソースの濃度を調える。