キャンベル製品を使ったレシピ

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その他V8野菜ジュースで作れるレシピ

V8 Original ミートソース

冷凍保存もできる便利なストックレシピ!V8で挽肉を煮込んだミートソース。オムレツやラザニア、トーストにのせたりといろいろな料理に使える万能ソースです!

使用製品
V8
野菜ジュース
オリジナル
調理時間 約30分
材料 5人前

○V8 野菜ジュース(340ml) 3缶
○玉ねぎ(みじん切り) 200g
○合挽肉 200g ○赤ワイン 100cc 
○トマトペースト 40g
○オリーブオイル 30g
○ニンニク(みじん切り) 10g
○ローリエ 1枚
○塩・コショウ 適宜 

作り方
1. 鍋にオイルを入れてニンニクを軽く炒め、玉ねぎを加え色を付けない様に 炒める。
2. トマトペーストを入れ、赤ワインで蒸し煮にしてV8野菜ジュースを入れて煮込み、 塩・コショウで味を整える。直ぐに使用しない分は冷凍保存も可能。